Inventario INV-2026-01-001

INV-2026-01-001

Data 08/01/2026
Ristorante MA CHE DAVERO?
Tipo Macro_Area
Stato Bozza
0/223
Righe Compilate
0
Con Differenze
€ 0.00
Valore Teorico
€ 0.00
Valore Rilevato
€ 0.00
Differenza
Reset
Ingrediente U.M. Pesate Quantità Note
ACCIUGHE FILETTI IN OLIO
Conserve
kg -
ACETO BALSAMICO
Spezie e Aromi
kg -
ACETO ROSSO VINO
Condimenti e Salse
kg -
AGLIO MACINATO
Spezie e Aromi
kg -
ALBUME D UOVO
Uova
kg -
Alette cotte imp
Carne
kg -
ALICE/ACCIUGA ADRIATICO
Pesce e Frutti di Mare
kg -
ALLORO
Spezie e Aromi
kg -
ANANAS
Frutta
kg -
ANGURIA
Frutta
kg -
ARISTA SUINO
Carne
kg -
BASE PINSA L
Pane e Prodotti da Forno
kg -
BASILICO
Spezie e Aromi
kg -
BAVETTA (FLANK)
Carne
kg -
BEEF RIBS ASADO
Carne
kg -
Bic Vetro CALICE
Minutera
kg -
Bic Vetro KAPUZINER
Minutera
kar -
Bic Vetro V.DUE
Minutera
kar -
BIGNE' PICCOLO 30MM
Dolci e Dessert
ct -
BOBINA 2V EXPERT
Consumabili
conf -
BOTTARGA MUGGINE GRATTUGGIATA
Conserve
kg -
BRANZINO 300/400 GRECIA
Pesce e Frutti di Mare
kg -
BROCCOLI ROSET
Verdure
kg -
BURRO
Latticini e Formaggi
kg -
BUSTE SOTTOVUOTO GOFFAATE 35X50
Consumabili
conf -
BUSTE S/V COTTURA 15X25
Consumabili
pz -
BUSTE S/V COTTURA 20X30
Consumabili
pz -
CALAMARO 11/20
Pesce e Frutti di Mare
kg -
CAPPERO FRUTTI ACETO
Conserve
kg -
CARCIOFI
Verdure
kg -
CAROTE
Verdure
kg -
CAROTE RONDELLE
Verdure
kg -
CARTA IG PAPERNET
Consumabili
conf -
CASSETTA FRUIT LEONE
Minutera
pz -
Cavatap PULLTEX PARTESA
Minutera
kar -
CECI LESSI SCATOLA
Legumi
kg -
CETRIOLI PZ
Verdure
kg -
CHIODI GAROFANO INT
Spezie e Aromi
kg -
CHUCK ROLL
Carne
kg -
CICORIA CUBETTI
Verdure
kg -
CICORIA FOGLIE
Verdure
kg -
CILIEGIE Kg 2
Frutta
kg -
CINGHIALE POLPA
Carne
kg -
CIOCO FONDENTE
Dolci e Dessert
kg -
CIOTOLA KADEN AQUA
Minutera
pz -
CIPOLLE ROSSE
Verdure
kg -
CONCENTRATO DOPPIO POMODORO
Conserve
kg -
CONCHIGLIE BARILLA
Pasta e Riso
kg -
CONFETTURA PESCA
Conserve
pz -
CONT ALL 1P
Consumabili
kg -
CONTROFILETTO
Carne
kg -
COSCIA DI POLLO
Carne
kg -
COSTINA SUINO
Carne
kg -
COUS COUS
Pasta e Riso
kg -
COZZA
Pesce e Frutti di Mare
kg -
CREMA VEG UHT
Latticini e Formaggi
kg -
DRESSING DEVELEY YOGURT
Condimenti e Salse
kg -
FAGIOLINI FINI
Legumi
kg -
FARINA "00"
Cereali e Farine
kg -
FARINA DI RISO
Cereali e Farine
kg -
FARINA POLSELLI PIZZA
Cereali e Farine
kg -
FARINA POLSELLI ROSSA
Cereali e Farine
kg -
FARINA VIGEVANO MISCELA
Cereali e Farine
kg -
FARRO PERLATO
Legumi
kg -
FILETTI ALICI IMPANATE
Surgelati
kg -
FILETTO TRIGLIA
Pesce e Frutti di Mare
pz -
FIL SCORFANO C/P
Pesce e Frutti di Mare
kg -
FONDO CROSTACEI PASTA
Pesce e Frutti di Mare
kg -
FREGOLA SARDA
Pasta e Riso
kg -
FRUTTIDOR MANGO 3.3
Frutta
kg -
FUNGO TAGLIATO
Verdure
kg -
FUSILLI SECCHI
Pasta e Riso
kg -
GAMBERI L2
Pesce e Frutti di Mare
kg -
GAMBERO ROSSO II
Pesce e Frutti di Mare
kg -
GASTRON PLP VASCA
Minutera
pz -
GELATINA IN FOGLI
Dolci e Dessert
kg -
GERMOGLI MIX GOURMET
Verdure
pz -
GIARDINIERA ACETO
Condimenti e Salse
kg -
GINEPRO BACCHE PAVONE
Spezie e Aromi
kg -
GOMMA DI XANTANO
Spezie e Aromi
kg -
GRANA PADANO GRATTUGGIATO
Latticini e Formaggi
kg -
GUANCIALE STAGIONATO
Salumi e Affettati
kg -
GUANTI NITRILE BLACK
Consumabili
kg -
HEINZ BUSTINE MAYONESE
Condimenti e Salse
cf -
HEINZ BUST. KETCHUP
Condimenti e Salse
kg -
IMPASTO DI SALSICCIA
Carne
kg -
INDIVIA
Verdure
n. -
INSALATA ICEBERG
Verdure
kg -
LA MOLISANA CHEF
Pasta e Riso
pz -
LARDO PATANEGRA
Salumi e Affettati
kg -
LATTE INTERO UHT
Latticini e Formaggi
lt -
LATTE SCREMATO POLVERE
Latticini e Formaggi
kg -
LATTUGHINO
Verdure
pz -
LIEVITO VIVA PIZZA
Cereali e Farine
kg -
LIMONE GRATTATO
Verdure
kg -
LIMONI
Verdure
kg -
MACINATO BOVINO ADULTO
Carne
kg -
MAIONESE
Condimenti e Salse
kg -
MAIS DOLCE
Legumi
kg -
MASCARPONE
Latticini e Formaggi
kg -
MAZZANCOLLE SGUSCIATE 26/30
Pesce e Frutti di Mare
kg -
MELA GOLDEN
Frutta
kg -
MELANZANA TONDA
Verdure
kg -
MELONI
Frutta
kg -
MERLUZZO NORDICO
Pesce e Frutti di Mare
kg -
MEZZE PENNE
Pasta e Riso
kg -
MIELE MILLEFIORI
Conserve
kg -
MIRTO FRESCO
Spezie e Aromi
kg -
MISTICANZA
Verdure
pz -
MISTO SOFFRITTO
Verdure
kg -
MISTO UOVO SPECIALE
Uova
kg -
MOCIO COTONE GR280
Consumabili
pz -
MORTADELLA
Salumi e Affettati
kg -
MOZZARELLA DI BUFALA
Latticini e Formaggi
bu -
MOZZARELLA FILONE
Latticini e Formaggi
kg -
MOZZARELLA FIORDILATTE
Latticini e Formaggi
kg -
MOZZARELLA JULIEN
Latticini e Formaggi
kg -
MUSCOLO ANTERIORE
Carne
kg -
NDUJA PICCANTE
Salumi e Affettati
kg -
NERO DI SEPPIA
Conserve
kg -
NOBEL BIANCO CICO
Dolci e Dessert
kg -
NOCCIOLE GRANELLA
Frutta Secca
kg -
NOCI S/G BS
Frutta Secca
kg -
NUTELLA
Dolci e Dessert
n. -
OLIO EVO
Oli e Grassi
lt -
OLIO EVO BUSTINE
Oli e Grassi
cf -
OLIO GIRASOLE DAVID
Oli e Grassi
kg -
OLIVE NERE RONDELLE
Conserve
kg -
OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE
Conserve
kg -
OMBRINA BOCC 3000/4000
Pesce e Frutti di Mare
kg -
ORIGANO SECCO
Spezie e Aromi
kg -
ORZO PERLATO
Legumi
kg -
PANCARRE' FILONE 17X17
Pane e Prodotti da Forno
kg -
PAN DI CACAO
Dolci e Dessert
kg -
PANE CARASAU
Pane e Prodotti da Forno
kg -
PANGRATTATO SECCO
Pane e Prodotti da Forno
kg -
PANNA 35%
Latticini e Formaggi
kg -
PANNA CUCINA
Latticini e Formaggi
kg -
PANNA SPRAY
Latticini e Formaggi
kg -
PANNA VEGETOP S/ZUCCHERO
Dolci e Dessert
kg -
PAPRIKA DOLCE
Spezie e Aromi
kg -
PAPRIKA FORTE
Spezie e Aromi
kg -
PASTA KATAIFI GR450
Pasta e Riso
kg -
PASTA PISTACCHIO PURA
Frutta Secca
kg -
PATATE
Verdure
kgx -
PATATE STICK 9/9
Verdure
kg -
PECORINO ROMANO GRATTUGGIATO
Latticini e Formaggi
kg -
PEPE NERO MACINATO
Spezie e Aromi
kg -
PEPERONCINO FRANTUMATO
Spezie e Aromi
kg -
PEPERONI
Verdure
n. -
Pepe Rosa
Spezie e Aromi
kg -
PESCE SPADA FILONE
Pesce e Frutti di Mare
kg -
PESCHE SCIROPPATE SCELTA
Conserve
pz -
PESTO SENZ AGLIO
Condimenti e Salse
kg -
PETTO DI POLLO
Carne
kg -
PHILADELPHIA CLASSICO
Latticini e Formaggi
kg -
PISTACCHI GRANELLA BS
Condimenti e Salse
kg -
POLPA POMODORO
Conserve
kg -
POLPETTE BOVINO
Carne
kg -
POLPETTINE Carne
Carne
kg -
POLPETTINE MELANZANE
Verdure
kg -
POLPO 1000/2000
Pesce e Frutti di Mare
kg -
POLPO TESTE INTERE
Pesce e Frutti di Mare
kg -
POMODORINI
Verdure
kg -
POMODORO RISO
Verdure
kg -
POMODORO VERDE
Verdure
kg -
PREPARATO CARBONARA
Uova
kg -
PREZZEMOLO
Spezie e Aromi
kg -
PROCIUTTO CRUDO
Salumi e Affettati
kg -
PROSCIUTTO
Salumi e Affettati
kg -
PROVOLA AFFUMICATA
Latticini e Formaggi
kg -
PUREA AGLIO
Verdure
kg -
REALE SCOTTONA
Carne
kg -
RICOTTA DI PECORA
Latticini e Formaggi
kg -
RISO SCOTTI
Pasta e Riso
kg -
ROAST-BEEF VITELLONE
Carne
kg -
ROSMARINO SECCO
Spezie e Aromi
kg -
RUGHETTA
Verdure
kg -
SAC A POCHE
Consumabili
kg -
SACCHETTI S/V COTTURA 30X40
Consumabili
pz -
SACCHI NERI HANDYBAG
Consumabili
kg -
SALAME FINOCCHIONA IGP
Salumi e Affettati
kg -
SALAME PICCANTE
Salumi e Affettati
kg -
SALE FINO
Spezie e Aromi
kg -
SALE GROSSO
Spezie e Aromi
kg -
SALMONE FIL 5/6
Pesce e Frutti di Mare
kg -
SALSA BARBECUE
Condimenti e Salse
kg -
SALSA DIP PICCANTE
Condimenti e Salse
pz -
SALSA MANGO E HABANERO
Condimenti e Salse
kg -
SALSA SOIA KIKKOMAN
Condimenti e Salse
kg -
SALSICCIA FRESCA
Carne
kg -
SATURNIA TOKIO P.FRUTTA
Minutera
pz -
SCAMPI 31/40
Pesce e Frutti di Mare
pz -
SEDANO
Verdure
kg -
SEMOLA GRANO DURO
Cereali e Farine
kg -
SEMOLINO DI RISO
Cereali e Farine
kg -
SEPPIA 400/600
Pesce e Frutti di Mare
kg -
SORBETTO
Dolci e Dessert
pz -
SPINACI
Verdure
n. -
SPRAY COLORANTE PERLATO
Dolci e Dessert
kg -
STACCANTE SPRAY DUBOR
Dolci e Dessert
kg -
STRACCIATELLA
Latticini e Formaggi
kg -
TASCA PASTICCERIA
Dolci e Dessert
pz -
TENTACOLO DI POLPO COTTO
Pesce e Frutti di Mare
kg -
TESTE CARAPACI GAMBERI ROSA
Pesce e Frutti di Mare
kg -
TIMO
Spezie e Aromi
kg -
TONNO FILONE
Pesce e Frutti di Mare
kg -
TONNO IN SCATOLE
Conserve
pezzi -
TOPPING FRUTTI DI BOSCO
Dolci e Dessert
un. -
TOPPING ZABAIONE
Dolci e Dessert
n -
TOTANI PUL TUBI
Pesce e Frutti di Mare
kg -
UOVA SODE SGUSCIATE
Uova
kg -
UOVO TUORLO GIALLO
Uova
kg -
VASETTO CHURCHILL ARANCIO
Minutera
pz -
VENTRICINA PICC TONDA
Salumi e Affettati
kg -
vongole lupino
Pesce e Frutti di Mare
kg -
vongole veraci IT
Pesce e Frutti di Mare
kg -
WURSTEL SUINO
Carne
kg -
ZIGZAG SPIRALI CITRONATURAL
Consumabili
conf -
ZUCCA A CUBETTI
Verdure
kg -
ZUCCHERO BUSTINE
Dolci e Dessert
pz -
ZUCCHERO SEMOLATO
Dolci e Dessert
kg -
ZUCCHINE IBRIDE
Verdure
kg -