Falanghina La Capranera - Drink Cost Manager

Nome

Descrizione

Categoria

Metodo di Calcolo

Margine % Ricarico %

Margine Desiderato (%) Margine: (Prezzo - Costo) / Prezzo × 100. Lascia vuoto per inserire manualmente il prezzo.

Prezzo Vendita Netto (€) senza IVA 💡 Si aggiornerà automaticamente se modifichi il prezzo lordo o il margine

Aliquota IVA (%) default 22% bevande 💡 22% bevande alcoliche | 10% bevande analcoliche in ristorazione

Prezzo Vendita Lordo (€) con IVA 💡 Prezzo finale che pagherà il cliente (include IVA)

💰 Costo Totale

€ 6.04

per drink

💵 Prezzo Netto

€ 16.36

senza IVA

💎 Margine Netto

€ 10.32

guadagno per drink

🏷️ Prezzo Lordo

€ 18.00

con IVA 10.0%

36.9%

❌ Attenzione! Drink cost elevato (target: 15-20%)

Ingrediente	Quantità	Costo Unitario	Costo Totale	Note	Azioni
LA CAPRANERA FALANGHINA ↗ Vini e Alcolici	750.0 ml	€ 8.0533/kar	€ 6.04	-

🍹 Falanghina La Capranera